Bardolino DOC

Uvaggio: Corvina rondinella

Zona di produzione: Bardolino classico (sponda orientale del Lago di Garda)

Tecnica di vinificazione: Fermentazione in acciaio a bassa temperatura

Affinamento: In acciaio

Imbottigliamento: Dopo circa 4 mesi dalla vendemmia

Colore: Rosso rubino brillante.

Profumo: Fruttato di ciliegia con sentori dloreali.

Gusto: Morbido, sapido ed armonico.

Temperatura di servizio: 15-16° C

Abbinamenti: Vino rosso fresco e leggero da abbinare ad antipasti, primi piatti in genere, a carni bianche come pollo e tacchino. Per i palati più raffinati si può accostare anche ad alcuni secondi a base di pesce come il luccio, la trota o il lavarello